繼上週提到目前行運的天王星來到金牛座,我們可以藉由檢查或透過飲食實驗,來改良既有的飲食習慣。或許會因此發現讓身體更有效率吸收營養的方式,或強化自己的感官潛能。每個人有特定原則的健康飲食方向,上回提到的三種是:天然飲食、孤島飲食、溫度飲食。這一回的特色在於,對某些人來說:怎麼吃會比吃什麼更重要。

 

4. 獨食或社交飲食

我戲稱這兩個對照組叫做:孤獨的美食家 V.S. 飯友飲食。也就是一個人吃飯,或一群人吃飯會比較好。關於獨食或社交飯的選項,對於強調公司團體生活的日本或韓國來說,是一種飲食文化。所以日本才有在廁所吃便當的現象,是為了避免被貼上社交障礙的標籤,而韓國強烈的共食文化下,獨食更需要勇氣。我初次到日本公司上班時,坐我旁邊的老闆秘書就(很照顧我)找我一起吃中飯,吃飯前她還提醒我:"我吃飯不說話的,所以等會很安靜吃飯不要覺得奇怪喔~" 感謝她先宣告自己的飲食原則,免得我胡思亂想。這位同事完美地把日商需要社交飲食的外表包裝好,但實際上做到安靜獨食的精華。真的整頓飯一句話都沒有,我就那樣專心地看著店內電視新聞的向井理(為什麼記得這種細節XD)吃日本拉麵(就月雙子的人而言,旁邊有人卻不能聊天是有點難度)。對於這位貼心秘書來說,她就是屬於這種"孤獨美食家"的類型,吃飯就是自己一個人的平靜時刻。

 

其實這種類型的飲食變項,在於是否有其他環境刺激。最近有提倡"意食"的"根本飲食法",重點就在於吃飯時不說話,有如冥想般專心吃飯,整個過程沒有思慮且情緒平穩,感受到自己與宇宙的連結,就屬於這種獨食類型。有些人無法邊吃飯邊聊天,有些人會因為旁人情緒的影響,一直吃來掩飾或保護自己的情緒,所以往往會吃超過自己需要的食量。當然也有相反的類型,就是很適合吃社交飯的人,對他們來說,一群人吃飯讓他們心情大好正好開胃。美國的研究指出,一群人吃飯會比自己一個人吃飯多吃到 44%的份量,所以想減肥的話,自己一個人吃飯比較能達成喔~以占星學的角度來說,本命盤裡月亮與海王星有相位還有月亮 12 宮的人,很容易受到旁人情緒的影響,吃飯最好是一個人吃,比較能維持情緒的平穩。而月亮與水星或金星有相位的話,會比較傾向吃飯搭配聊天或社交,對他們來說吃飯是人際交流的重要時刻。

 

5. 聽覺飲食

相較於前面獨自飲食的安靜食客,這一種類型的人吃東西一定要配音樂。他們有可能獨食,但會在搭配音樂之下吃飯,重點是需要聽覺上的刺激。其實多數的餐廳都知道利用音樂來創造環境氣氛,音樂會影響到用餐客人的飲食速度,以提高週轉率。比如希望快速翻桌的速食餐飲業,一定要放拍子節奏快的背景音樂。而素食餐廳就要搭配佛經輕音樂,創造吃素是一種修行的連結。美式餐廳就要放點Hip hop 或搖滾樂,韓式餐廳就要搭配KPOP。這種聽力飲食的類型,平日可能不是這麼容易辨認。不過確實有些人是一定要聽音樂(或搭配手機影音)來下飯的,他們每天都會有(而且會變化的)完整歌單,有些人偏好高頻,也有些人喜歡低頻音樂。月亮雙魚座的人,音樂一直是生活中的重要主題。而月亮雙子座的人,則是屬於一邊吃飯會一邊看雜誌書報(閒不下來)的類型。

 

6.光線飲食

這種類型的關鍵在於光線。兩組對照組稱之為 晨型人 V.S. 夜型人。晨型人因為需要陽光,適合白天吃很多,但晚上就不適合吃東西(會消化不良),有點類似出家人的"過午不食",或是晚上不吃澱粉(或根本不吃晚餐)的飲食原則。由於光線是重要因素,所以這種類型的人也很適合去外面野餐,曬太陽吃東西能提高他們吸收食物營養的效率。而相反的夜型人,則是白天不太需要吃東西,但晚上吃很多也能好好消化的人。其實很多餐飲業廚師或從事早餐店的人,作息與一般人不同,他們多半是屬於不怕熬夜,晚上才是"重點餐"的類型。

 

某些行業需要很早、天還沒亮就要工作活動,比如:清晨 2 點就要去挑選新鮮海產進貨,早餐店清晨 4點 就要開始備料。就我們一般對健康作息概念的判斷,一個人長期熬夜晚餐又吃很多,對身體應該不好。但很奇妙的是,他們就算這樣生活作息20年,身體一樣很健康!(只是與大多數人作息顛倒而已)世界上最極端的案例,有照太陽光 Hira Ratan Manek (HRM) 作為食物的人。這位印度老人只照太陽光和喝水,斷食了 411天。所以後來 NASA 還加入研究,以解決太空人長時間在太空航行的飲食問題。這種把太陽光當食物的人,就是這種光線飲食的類型。雖然科學證實確實人類辦得到不需要食物就能維生,但別忘了只有某些人屬於這種體質,而且有嚴格的漸進式條件,請小心評估,不是每個人都辦得到喔~

 

 

總覽這六種飲食因素,或許你心裡已經有答案自己屬於哪一種了。其中一種是你飲食上的最大原則,搭配選擇吃比較有新鮮(有能量)的食物,不需要去斤斤計較哪些比較營養或熱量比較高,要相信你的身體非常聰明,也很有彈性以前身體不好不代表未來就會不好,需要找到適合自己的飲食原則來滋養身體,不需要七年,人體全身的細胞器官早換過一輪了。所以先接受你目前身體的樣貌,然後透過不同的飲食,去傾聽這樣吃身體是愉快的?或懶散的?躁動的?真的分辨不出來,就某段時間不吃某類食物(或短時間斷食),身體就會給你清楚的答案(例如找過敏原)。

 


<瑞秋碎碎念>

其實除了食光者,還有另一種食氣的不食者如:潔斯慕音(Jasmuheen),以神性為養分(普拉納)不吃物質的食物,靠呼吸就能活著。這個論點大概已經超越我們討論飲食的範圍(算是光譜的最極端了),不過他們帶來一些新的觀點是值得思考的:比如放棄實體食物的邏輯,可以解決世界資源搶奪的問題。還有只靠普拉納生活的人,絕大多數都有長期靜心的習慣,並有意識地過著服務生活。可見身體與靈性意識是相關的。

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 瑞秋 的頭像
瑞秋

瑞秋的星世界

瑞秋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(102)